“严重的蟑螂侵扰”关闭了卡尔加里购物中心美食广场的3个摊位

在发现蟑螂和其他不卫生条件后，阿尔伯塔卫生服务检查员关闭了位于卡尔加里北部森里奇购物中心美食广场的三家餐馆。

向日本江户、希腊Opa和著名锅发出的关闭通知称，这三家餐馆都有“严重的蟑螂出没”，“不同生命周期的死蟑螂和活蟑螂”。

卫生检查员关闭江户、OPA和著名炒锅的通知称，这三家餐馆都有“严重的蟑螂侵扰”。全球新闻

报告说，三个大排档的老板也无法提供防治虫鼠措施的书面记录，以供检查人员检查。

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美国航空协会表示，这些空间也不干净。

江户和OPA于2月6日发布的检查报告还指出，这两家餐馆的墙壁和地板上都有油脂和食物残渣，违反了食品制备和处理规定。

阿尔伯塔省卫生检查员发现卡尔加里森里奇购物中心的著名锅有蟑螂出没，并发现了一长串其他食品制作违规行为，随后发布了关闭通知。全球新闻

名锅的检查报告详细列出了一长串问题。

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检查人员不仅发现了“严重的蟑螂出没”，而且步入式冷却器的地板和墙壁上也“沾满了里面储存的肉类的血腥汁液”。

卡尔加里森里奇购物中心的“著名锅”的卫生检查员的报告指出了一长串食品准备、处理和储存方面的违规行为。全球新闻

名锅的其他违规行为包括：

部分冷冻的肉类和其他食品储存不当和/或没有适当的温度控制；没有适当消毒的餐具；灰尘、碎片和污垢的堆积；没有适当处理的废水；缺乏洗手站；货架、天花板瓷砖、地板、电器的结构损坏

这三家餐馆都被要求立即关闭，在彻底清洁、维修、聘请害虫控制公司根除蟑螂和制定未来害虫管理计划之前，不得重新开业。

OPA的首席执行官声称，导致其在森里奇购物中心的餐厅关闭的问题“超出了公司的控制范围”，因为购物中心的管理部门负责控制害虫，而这个问题应该在之前被发现是另一个租户时得到处理。全球新闻

当《环球新闻》联系OPA首席执行官Dorrie Karras询问有关关闭的问题时，她表示虫害问题超出了公司的控制范围。

卡拉斯在一份书面声明中表示，该商场管理着害虫控制计划，“当过去与另一个租户确认时，应该升级”。

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卡拉斯的声明还说：“在2月6日得知虫害发生后，我们立即停止了所有业务，并与森里奇购物中心、美国AHS、我们的特许经营商和商场指定的害虫防治公司合作，采取一切适当的害虫防治措施，从上到下对所有东西进行消毒。”

“在满足并超过所有健康和安全协议之前，我们不会重新开放这家店。”

在推特上引用：“在满足并超过所有健康和安全协议之前，我们不会重新开放这家店。”

截至发稿时，江户和名锅的所有者尚未作出回应。

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