花椰菜和斯蒂尔顿汤的食谱完美的冬天，在30分钟内完成

随着隆冬的寒冷来临，一碗温暖舒适的汤是完美的补救措施，一位TikTok用户分享了一个简单而美味的西兰花和斯蒂尔顿汤的食谱，肯定会成为人们的最爱。

这位业余家庭厨师的网名是@stopdropandcook，他在最近的一段视频中展示了这道令人垂涎的菜肴，他说：“继续汤季，这道stilton and broccoli汤真的很美味，很舒服。”下面的食谱给粉丝们留下了深刻的印象，其中一位评论说：“我最喜欢的汤，我明天就做。”

另一位用户写道：“只是碰巧有做这个的所有材料！现在就做。”第三个人问：“这能做成几份？”我一个人住，它能在冰箱里放很久吗？看起来惊人的。”创造者回答说：“它可以做成四到五个碗。试着在第二天吃完，但你可以把它冷冻起来。”

3汤匙黄油1个洋葱，切丁3瓣大蒜，切碎4杯花椰菜2杯鸡肉或蔬菜高汤1杯磨碎的斯蒂尔顿奶酪1/2杯浓奶油或一半一半的盐和胡椒粉，根据口味切碎的新鲜欧芹或香葱（可选）厨房设备大锅搅拌机或食品处理器浸入式搅拌机（可选）方法

1. 在一个大锅里，用中火融化黄油。加入洋葱丁，煮至变软，大约5分钟。

2. 加入蒜末，再煮1-2分钟，直到出香味。

3. 加入花椰菜，煮到它们开始变软，大约3-4分钟。

4. 倒入鸡肉或蔬菜高汤，将混合物煮沸。

5. 把火关小，煮10-12分钟，直到西兰花变软。

6. 用浸入式搅拌器将汤搅成糊状，或者让它冷却，然后在搅拌器或食品加工机中搅成糊状。

7. 加入磨碎的斯蒂尔顿奶酪搅拌，直到融化并完全混合。

8. 加入浓奶油或混合奶油，用盐和胡椒粉调味。

9. 趁热上汤，如果喜欢，可以用切碎的新鲜欧芹或香葱装饰。